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| 化学名： | 醋酸钠 | ||||||||||||||
| 分子式： |
C2H3NaO2 ，C2H3NaO2·3H2O |
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| 分子量： | 无水物：82.03；三水物：136.08 | ||||||||||||||
| CAS: |
无水物：6131-90-4；三水物：127-09-4 |
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| 性能： |
白色结晶性粗粉或块状，无臭，略有苦味，性对密度1.582，熔点324℃，吸湿性很强，易溶于水。 |
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| 用途： |
缓冲剂、调味剂等。 |
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| 包装： |
内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25公斤。 |
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| 贮存与运输： |
应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。 |
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| 质量指标： |
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食品级无水醋酸钠生产厂家